Eiwit dieet

Een effectief dieet om gezond en snel af te vallen is het eiwit- of proteïne-dieet. Koolhydraten worden in dit dieet vervangen door eiwitten en vetten. Het voordeel van méér eiwitten eten, is dat je sneller een gevoel van verzadiging krijgt en hongergevoel afneemt. Je zult daardoor minder eten. Een ander voordeel is dat eiwitten langer een vol gevoel geven waardoor de behoefte om te snacken afneemt. 

Om je te helpen, maakten we een overzicht van 30 super eiwitbronnen. Met dit handige schema weet jij snel welke voedingsmiddelen geschikt zijn voor je eiwit-inname. 

30 eiwit-bronnen om sneller af te vallen

Koolhydraten

Koolhydraten

Eiwitten kunnen niet in suikers omgezet worden, waardoor je veel minder snel bijkomt door het eten van eiwitten dan door het eten van koolhydraten. De koolhydraten die ervoor zorgen dat je bijkomt zijn vooral geraffineerde koolhydraten, zoals in suiker, frisdanken, witbrood en witte pasta. Zij verhogen de bloedsuikerspiegel waardoor je snel opnieuw trek krijgt. 

Groenten

Combineer de eiwitten uit vlees, vis, vleesvervangers of peulvruchten met groenten. Groenten zitten boordevol vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Door genoeg groente te eten, krijg je minder snel trek. Voor je lichamelijk functioneren en je gezondheid heb je de vitaminen en mineralen uit groente nodig. Daarnaast zijn de voedingsvezels erg belangrijk voor de darmwerking. 

Photo by Leo Gong

Beweging

Om af te vallen heb je beweging nodig als ondersteuning in dit proces. Afvallen gaat sneller, je wordt gespierder en strakker door dagelijks te bewegen. Spieren gebruiken meer brandstof dan vetcellen, waardoor je basis stofwisseling hoger wordt. De meeste kilo's raak je kwijt door anders te eten, maar bewegen is absoluut slim. Een aanrader is om Pilates oefeningen te doen. Bijna iedere sportschool geeft groepslessen, maar je kunt ook genoeg video's op You Tube vinden. 

Bron: movenourish.com

Dagmenu eiwitrijk dieet

Zoek je inspiratie voor een eiwitrijk dieet? Probeer dit dagmenu dan eens; 

Ontbijt: 
250 gram kwark, aangevuld met een handje ongezouten noten (amandelen, paranoten, hazelnoten)

Tussendoor: 1 stuk fruit

Lunch: salade met gerookte zalm en avocado. 
De dressing maak je van yoghurt, olijfolie, wijnazijn, peper en zout 

Tussendoor: handje noten 

Diner: gegrilde kip (150 gram) met een frisse salade en ruime portie sperziebonen

Snack: 's avonds stukjes gesneden groenten (paprika, wortel, komkommer) met tzatziki-dip 

Credits: Brendakookt.nl

Recept tzatziki: 

500 ml Griekse yoghurt (vetarm)
1 komkommer 
2 teentjes knoflook 
1 eetlepel olijfolie 
snufje zout 
eventueel 1/2 theelepel verse dille 

Bereiding: 
Was de komkommer en rasp deze. Laat de komkommer een paar minuten uitlekken in een vergiet. Druk het vocht er verder uit en gooi dit weg. Rasp de knoflook en doe deze samen met de yoghurt, het zout en de komkommer in een kom. Voeg eventueel de dille bij. Meng het geheel goed en voeg langzaam de olie bij. Roer goed. Laat de tzaziki een uurtje in de koelkast staan voor het opdienen.

Op zoek naar nog meer inspirerende recepten? Meld je nu aan op onze Facebookpagina en krijg gratis de lekkerste recepten! 

Bron: https://www.flickr.com/photos/polesen/4868594710

Lekker! Ricottacake met rood fruit, vervang het maïsmeel eventueel door havermoutmeel. Kijk voor het hele recept hier: Bron: https://www.essiehealthylife.nl/koolhydraatarme-ricottacake-met-rood-fruit/

Ricotta Cake met rood fruit | Bron: Ester ter Hoeve